Las fresas son la fruta favorita de América. Cerca de un tercio de los consumidores nombró a las fresas como su favorita, significativamente más que cualquier otra fruta, en una encuesta nacional realizada en 2017. La intención de la compra de fresas siempre es grande, con 9 de cada 10 consumidores indican que definitivamente/probablemente comprarían fresas frescas, un alza del 82 por ciento en el 2013. Las fresas son el pilar durante todo el año en la categoría de las bayas en los supermercados de Estados Unidos y representan casi dos tercios del volumen de ventas y $3 billones en contribución en ventas anuales al departamento de productos frescos.