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FSMA

La ley de Modernización de Inocuidad de los Alimentos (FSMA por sus siglas en inglés) fue firmada por el presidente Barak Obama para convertirse en ley el 4 de enero del 2011. La FSMA le da a la Administración de Alimentos y Fármacos (FDA, por sus siglas en inglés) nuevas autorizaciones para regular la manera en la que crecen, cosechan y procesan los alimentos. La ley otorga a la FDA una cantidad de nuevas facultades incluyendo la facultad de retiro obligatorio. Con la finalidad de garantizar que la distribución de alimentos en los Estados Unidos sea segura por cambiar el enfoque de los reguladores federales de hacerle frente a la contaminación a prevenirla.

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