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Comunicado de prensa: Sostenibilidad de Empaques de Berries

February 04, 2020
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Contacto: Carolyn O’Donnell 831.724.1301

WATSONVILLE, CA – 4 de febrero de 2020 - En otro paso adelante para reducir aún más el impacto ambiental de la industria de los productos agrícolas, los principales productores de berries frescas de América del Norte anunciaron su compromiso de utilizar envases 100% reciclables para el año 2025. La Comisión de la Fresa de California, el Consejo Norteamericano de Arándanos (NABC), la Asociación Nacional de Exportadores de Bayas (Aneberries, México) y los miembros de la Iniciativa Nacional de Cultivos de Bayas se unen para mantener el liderazgo de la industria en el envasado sostenible, al tiempo que se minimizan las perturbaciones del mercado en cuanto a la oferta y el costo del envasado.

La piedra angular de esta colaboración es el compromiso con las nuevas normas de etiquetado, que optimizarán la preparación para el reciclaje de todos los empaques (clamshells, en inglés) de berries en toda América del Norte. Los grupos están más unificados en sus compromisos para fomentar el reciclado de los empaques por parte de los consumidores y establecer nuevas especificaciones de compra para los fabricantes de envases. Trabajando juntos como colaboradores competitivos, estas acciones crearán economías de escala para reducir los costos, y estimularán una economía circular de circuito cerrado que recicle los empaques de berry de en nuevos empaques de berry.

Este compromiso con los empaques 100% listas para el reciclaje complementa las acciones existentes que utilizan el contenido reciclado para hacer empaques de berries. Durante más de una década, los empaques de berries han estado entre los envases de alimentos que utilizan más contenido reciclado post consumo de California en los EE.UU. Por ejemplo, es común que los empaques de California contengan más del 50% de contenido reciclado.

"Cumplir este compromiso representa un desafío complejo y ambicioso para todos los que se dedican a cultivar, transportar y envasar berries," dijo Rick Tomlinson, presidente de la Comisión de la Fresa de California. "Alcanzar este objetivo requiere la colaboración a lo largo de toda la cadena de producción, así como de las agencias gubernamentales y la industria del reciclaje; todos tenemos un papel en la reducción de los desperdicios y la gestión del reciclaje." Como colaboradores competitivos, los cultivadores y transportistas de berries esperan trabajar con todos los socios en este esfuerzo."

"El Consejo Norteamericano de Arándanos (NABC) se complace en unirse a esta coalición de líderes de la industria de los arándanos para ayudar a lograr esta importante y ambiciosa iniciativa," dijo Kasey Cronquist, presidente del NABC. "Este compromiso con el envase 100% listo para reciclar refleja un esfuerzo de equipo y nuestro continuo enfoque en ayudar a nuestros cultivadores, transportistas y socios de la industria a alcanzar una meta que ninguna organización podría lograr por sí sola."

"México desempeña un papel importante en la creación de valor en el suministro mundial de berries frescas, incluido el mercado de los Estados Unidos. Nuestros miembros están comprometidos con prácticas sostenibles con visión a futuro y estamos alineados en los esfuerzos de colaboración para marcar colectivamente la diferencia con envases más sostenibles, declaró Aldo [AF1] Mares Benavides, presidente de Aneberries. "Esto refleja nuestra misión como una organización donde la rentabilidad no puede separarse de la responsabilidad de la sostenibilidad."

"El envasado en forma de almeja revolucionó la capacidad de los cultivadores de berries para transportar su fruta a los consumidores de todo el país," dijo Henry Bierlink, presidente de la Iniciativa Nacional de Cultivos de Bayas (NCBI). "Ahora, la industria está trabajando conjuntamente en la siguiente fase de esa revolución, una que preserva la capacidad de transportar de forma segura las berries frescas al mercado, al tiempo que se minimizan los daños del producto, se reducen los residuos de alimentos y se demuestra la continua gestión medioambiental." La NBCI es un socio comprometido en esta iniciativa de sostenibilidad de las berries en forma de almeja."

Desde el decenio de 1990, muchos cultivadores de berries pasaron a utilizar un embalaje de plástico transparente con forma de empaque ventilada y con tapa, también conocido como "clamshell." Este tipo de envase creó un mercado para convertir las botellas de agua de plástico reciclado en envases transparentes y ligeros que protegen la fruta de los daños y la contaminación, reduciendo así los residuos de alimentos. Además, este tipo de envase disminuye las emisiones de gases de efecto invernadero al reducir la cantidad de materias primas necesarias para fabricar el envase y reducir el uso de combustible, ya que un envase más ligero hace que los envíos sean más ligeros.

Además de la reducción del uso de recursos y de los gases de efecto invernadero que no perjudican al clima, el mayor reciclado de plásticos genera empleos y beneficios económicos para las comunidades locales, creando una economía circular para producir, recolectar, reciclar y reprocesar los empaques de berry.

Las empresas de berries individuales se están comprometiendo a explorar soluciones más sostenibles y escalables que incluyen:

  • Alentar a los recicladores de materiales y a los consumidores a reciclar más empaques de berry,
  • Aumentar el contenido reciclado post-consumo en los envases tipo "clamshell,"
  • Apoyar la innovación de nuevos materiales que sean fácilmente reciclables y/o que se puede trasformar en compost.

Se ha creado un sitio web de recursos para proporcionar más información sobre el envasado de berries sostenibles. Para obtener más información, visite BerrySustainable.com.

Otros socios sudamericanos también han prometido su compromiso de reciclar el 100% de los envases para 2025, entre ellos el Comité Argentino de Arándanos, el Comité Chileno de Arándanos y ProArandanos (Perú).

Documento temático: https://link.calstrawberry.com/oxa
Comunicado de prensa: https://link.calstrawberry.com/tg3

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