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Seguridad en el trabajo en los ranchos de fresa de California

May 27, 2020
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WATSONVILLE, CA (27 de mayo de 2020) - Un nuevo vídeo producido por la Comisión de la Fresa de California (CSC) pone de relieve cómo los cultivadores de fresas, en medio de la temporada alta de cosecha y durante una pandemia mundial, están aplicando prácticas de seguridad en los campos para mantener a sus empleados sanos y asegurándose de que están proporcionando fresas seguras, deliciosas y nutritivas para los consumidores.

El video, disponible como un anuncio de servicio público de :30 segundos https://youtu.be/LeA8zyWcwUE y una versión de formato extendido de 2:15 https://youtu.be/aq4QcoI5Ois, demuestra cómo los agricultores de fresa han implementado las prácticas de seguridad recomendadas para el coronavirus/COVID-19 de parte de la CSC, los Centros para el Control de Enfermedades y los gobiernos estatales y locales. "Los productores de fresa han estado por mucho tiempo a la vanguardia de la seguridad de alimentos y de los trabajadores y de los programas de educación", dijo Carolyn O'Donnell, directora de comunicaciones de la Comisión. "Hemos podido afinar nuestras prácticas de seguridad durante la pandemia de coronavirus, y han sido adoptadas por nuestros agricultores y sus empleados". "Afortunadamente, el entorno de la granja es propicio para las recomendaciones de prácticas de seguridad más importantes de distanciamiento social, cubrirse la cara y lavarse las manos con frecuencia".

"Estamos haciendo todo lo que podemos hacer por la salud y la seguridad de nuestros empleados. Hemos distribuido pañuelos a todos nuestros empleados y hemos trabajado muy duro en el distanciamiento social", dijo Greg France, un productor de fresas en Santa María.

Las granjas de fresas también están instalando sillas para mantener los seis pies de separación recomendados entre las personas durante las comidas y los descansos, y esto no se detiene ahí. "Lavarse las manos siempre ha sido muy importante para nosotros", continuó France.

Las prácticas y políticas de seguridad son más efectivas cuando son apoyadas por la fuerza de trabajo. Los trabajadores agrícolas son una comunidad muy unida, y se han colaborado y adoptado el programa de la Comisión "Yo elijo la seguridad. Para mí. Para todos. "Al final del día, es un trabajo de equipo asegurar que todos estén seguros. Y es fundamental para la cultura que unifica a todos aquí", relata Ricky Moreno, gerente de seguridad de empleados de Mar Vista Berry.


La seguridad alimentaria también ha sido un tema de interés a largo plazo para la Comisión, y en el vídeo se muestra cómo se recogen las fresas de forma segura porque están empaquetadas en el campo, desde la planta de la fresa al envase, hasta los consumidores, y sólo se tocan una vez.

Las fresas son un cultivo vital en California, y los trabajadores de la fresa son esenciales para el suministro de alimentos y la economía. "Lo más importante para nosotros es la salud y la seguridad de nuestros empleados", concluyó Francia.

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Sobre California Strawberries:

La Comisión de la Fresa de California representa a más de 400 agricultores, empacadores y procesadores de fresa, que trabajan juntos con orgullo para avanzar en el cultivo de la fresa para el futuro de nuestra tierra y nuestra gente. Los programas de la Comisión crean oportunidades para el éxito a través de programas innovadores enfocados en la capacitación de la fuerza laboral, la investigación de la producción de fresas y la investigación de la nutrición. A través de la información y la educación con base científica, damos buenas noticias sobre las prácticas agrícolas sostenibles que benefician la salud de las personas, los ranchos y las comunidades. https://www.calstrawberry.com/en-us

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