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NOVEDAD: Manejo de Ceniza de Incendio en la Producción de Fresa

November 01, 2019
workforce development
workplace safety
advisory
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Mientras los incendios afectando a una región significativo de California del Sur y Central, miembros de la industria están monitoreando las condiciones para asegurar la salud de trabajadores y seguridad alimenticia.

Productores debe monitorear las condiciones en sus ranchos y considerar lo siguiente relacionado con la ceniza de incendio en los ranchos:

  • No use ventiladores, aspiradores, ni cualquier equipo que pueda levantar ceniza al aire. Evite que la ceniza circula en el aire tanto que sea posible.
  • Empleados debe usar guantes, mangas largas y pantalones.
  • Empleados debe de lavarse las manos y cambiar los guantes tan frecuentes que sea necesario para mantener la higiene propia y la de la fruta.
  • En áreas afectadas por humo y ceniza, empleados tiene que usar las máscaras respiratorias N95 y ser entrenados en el uso apropiado como indican en el siguiente letrero: https://www.dir.ca.gov/DOSH/wildfire/n95EngSpan.pdf.

Para distribuidores, use lo siguiente puntos para responder a preguntas de los consumidores:

  • El área del incendio es en su mayoría es vegetación forestal.
  • Según el estado de California, la ceniza de incendios forestales es relativamente no toxico y similar a la ceniza de chimeneas típicas de casa.
  • Si está presente, cualquier contaminante tóxico en la ceniza estaría en niveles muy bajos y no presentaría un riesgo agudo.
  • Consumidores deben de lavar cualquier fruta o vegetal antes de consumirlos.

Para obtener un resumen de los recursos del incendio y los avisos, por favor siga este vínculo: http://www.calstrawberry.com/Home/Update.

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